郑州孙贯闯企业管理咨询有限公司，是应郑州孙记米线开拓市场发展需求，而专门用孙记米线口味创始人孙贯闯的名字注册而成的。本公司是一家集企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术开发咨询、餐饮品牌连锁加盟、地方名吃美食培训、开店经营技术指导等为一体的绿色、时尚、餐饮连锁美食培训公司。本公司创办人（即法人代表）孙贯闯师傅三十多年来一直致力于餐饮服务行业。期间，孙师傅曾在餐饮行业打工8年，自己开小吃店十多年，至06年孙记米线加盟培训中心成立以后，至今做培训又10多年。以前开店期间，孙师傅虚心听取顾客的宝贵意见，不断精心研究开发各地方风味小吃品种，并取各地方风味小吃之精髓，补己所短。孙师傅开店期间，生意一直比较火爆，其所创建餐饮连锁品牌“郑州孙记米线”，口味始创于1997年，孙师傅在多年实践经营中，根据不同顾客的口味要求，及顾客所提的宝贵意见，口味不断完善，并一直坚持以绿色健康的经营理念，经孙师傅精心研究，调味配料在传统的配料基础上根据中草药原理，以人体健康为本，主味调料选用二十多种名贵中草药才，经过合理配比加工而成，孙记米线吃着口感筋道、润滑，汤味宽厚醇香。孙记米线自97年创味至今，已经历了二十余春秋，2006年商标以口味创始人“孙贯闯”名字三个字用文鼎古印体繁字体在国家工商行政管理总局商标局已申请注册，如今，孙记米线连锁加盟店已遍布全国各地，孙记米线的口味也已得到了许多新老顾客的认可与肯定，同时，也得到了众多食客的一致好评，故有“孙记米线，百吃不厌”之美称。
由于独特的配方、美味的口感、健康的理念等诸多特色，让孙记米线名响方圆。俗话说：金碑银碑不如顾客的口碑，经过顾客的口口相传，孙记米线的名气日渐大升。而顾客也不只仅仅局限于去吃米线，当时许多新老顾客要求让其家人或亲戚朋友来孙师傅的米线店里学习砂锅米线技术，由于要求学习技术的人越来越多，小店厨房面积有限，再加上在正常营业的店里教技术直接影响生意，所以，在众多新老顾客的建议下，经孙师傅多年努力，于2004年3月，孙师傅专门成立了“郑州孙记米线，名小吃，好创业”名吃培训中心，且由孙师傅以二十多年创业经验及十多年开店经验亲手传授，孙记米线老店所经营系列风味小吃品种，孙师傅所传授系列风味小吃品种的口味均属多年来郑州孙记米线老店所经营口味，已得到众多新老顾客的认可和肯定。本培训中心自2006年成立开业以来，已面向社会招生、成功培训学员近万人，且已成功开店的学员及连锁加盟店已遍布全国各地。
在这个大众创业，草根创业，万众创新的新时代创业新潮流里，让我们借助改革创新的东风，把掌时代发展脉搏，抓住机遇与机会，在优厚的政策和便利条件下，本公司为感恩社会、回报社会、服务社会，创建和协社会，本公司愿携手广大农村有志青年、城市待业青年、下岗职工、有创业意愿、创业激情和梦想、敢于挑战自我、战胜困难、有信心和勇气，有胆识不怕失败、不畏首畏尾，想长期在饮食服务行业创业发展者，谋求就业出路，搭建创业平台。带动更多人以感恩社会，回报社会，服务社会，创建和谐社会去创业为经营宗旨。有创业意愿、创业激情和梦想、敢于挑战自我、战胜困难、有信心和勇气，有胆识不怕失败、不畏首畏尾，想长期在饮食服务行业创业发展者，谋求就业出路，搭建创业平台。带动更多人以感恩社会，回报社会，服务社会，创建和谐社会去创业为经营宗旨。
孙师傅愿与您携手展业，共创共享，开创事业新辉煌!
