很多热为什么不喜欢香菜？
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作者:pmo3db4dc
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发布时间: 2019-10-27
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香菜又名芫荽、胡荽，它可能是绿叶蔬菜中香气最浓郁的蔬菜了。孙记米线在日常烹调食物时，常用它来作调味，以增加菜肴的香度。香菜除了能当配菜外，这6大功效你绝对不知道！
香菜又名芫荽、胡荽，它可能是绿叶蔬菜中香气最浓郁的蔬菜了。孙记米线在日常烹调食物时，常用它来作调味，以增加菜肴的香度。香菜除了能当配菜外，这6大功效你绝对不知道！
治伤风感冒
天气转凉最容易伤风感冒，流涕、打喷嚏难受极了。取30g香菜、15g饴糖，加上半碗米汤，将糖蒸融化后服用即可有效治疗伤风感冒。
治疗呕吐
反胃恶心呕吐时，只需取适量香菜捣碎取一勺汁，配上两勺甘蔗汁，温服，每日两次便可缓解症状。
驱除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的吃点香菜，能暖身暖胃，缓解胃痛。日常煮粥时丢入些橘皮、生姜，出锅时再撒上一把香菜末，一碗香菜粥消食理气、温胃散寒，别提多好喝了！
消化不良食欲不振
香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，能促进唾液分泌，加速肠胃蠕动，有效增进食欲。此外，在菜肴中加些香菜，还能祛腥膻、增味道，一举两得！
保护心血管
香菜中富含维生素C和钾，能有效扩张血管、降低血脂、软化血管等作用。日常吃些香菜还能预防动脉粥样硬化和众多心血管疾病。
提高免疫力
香菜富含的胡萝卜素，能保护眼部、呼吸道、泌尿道及胃肠道的黏膜，防止细菌和病毒的感染，有效提高免疫力。
同时香菜根也是个宝，具有健脾胃的作用，小儿因脾胃功能导致的发烧反复，可喝香菜汁缓解。
资料图 唐鸭鸭 摄
